La Cooperativa Falset Marçà tiene a la venta el Ètim El Syrah, su vino solidario, cuyos beneficios irán destinados a las personas con discapacidad intelectual que atiende al Taller Baix Camp.

La colaboración entre las dos entidades comenzó hace más de 5 años los objetivos de mantener productivas fincas de la zona protegiendo el entorno paisajístico de la comarca, mantener la cosecha de uva, y por tanto la producción de la bodega, además de ofrecer puestos de trabajo a personas con discapacidad y otros colectivos con riesgo de exclusión. La presentación de este vino solidario es un paso más del proyecto que las entidades ven como consecuencia natural de su relación.

Esta propuesta solidaria se diferencia de otras iniciativas similares porque en el proceso de elaboración del mismo vino participan personas con discapacidad trabajadoras del Taller Baix Camp, que siguen manteniendo productivos viñedos de socios de la cooperativa que no tenían continuidad generacional y que se habrían perdido, manteniendo así la producción de uva que entra en bodega para hacer vinos de la DO Montsant.

​Por tanto, va más allá del donativo que la Cooperativa Falset Marçà dará por cada botella vendida, ya que detrás hay todo un proyecto laboral, social, agrícola y de protección del paisaje y del territorio.

A la hora de elegir qué vino podía representar mejor el espíritu de la iniciativa y de la colaboración, se ha optado por el ‘Ètim El Syrah’, uno de los vinos más singulares de la cooperativa. Está elaborado con una variedad de uva que no es autóctona de la comarca, pero que ha tenido la capacidad de integrarse con naturalidad en las duras condiciones de este territorio para ofrecernos un vino muy especial. Parte de la uva con la que se elabora proviene de fincas que gestiona el Taller Baix Camp, por tanto, es un vino con alma solidaria.

Los beneficios obtenidos con esta campaña los destinaremos a la adquisición de ayudas técnicas. Elementos de uso cotidiano que se han adaptado para facilitar las actividades habituales que en ocasiones se convierten en todo un reto para las personas con discapacidad que atendemos a nuestra entidad (comida, ir al baño…).

Puedes encontrar el Ètim El Syrah en la tienda online etim.cato en las agrotiendas de la Cooperativa Falset-Marçà.